Maryna Klimentová: Co máme vědět o přípravě pokrmů
Cena: 49 Kč
Maryna Klimentová: Co máme vědět o přípravě pokrmů 1956)
Technologie přípravy jídel
Kniha ukazuje hospodyním i pracovníkům v kuchyních celého sektoru veřejného stravování, jak složitá a odpovědná práce je příprava pokrmů. Seznamuje se základními zdravotnickýmí nároky na složení potravy a s péčí, kterou je nutno věnovat biologické hodnotě stravy.....
kniha je zachovalá, ale dole u okraje desky je skvrna - mapa, ve skutečnosti je viditelná méně
360 stran, množství fotografií
váha 860 g
poštovné balíkovna 79 Kč
Poslat zprávu
Maryna Klimentová: Co máme vědět o přípravě pokrmů49 KčDalší nabídky prodejce
+ 496
Nahlásit nabídku
Nahlásit nabídku
Prosíme, řeknete nám, proč si myslíte, že tato nabídka neodpovídá pravidlům
Podobné nabídky
Výpis nabídek
Nenašli jste, co jste hledali?
Koukněte se na další výsledky z kategorie.
Kuchařky a receptyKoukněte se na další výsledky z kategorie.